加工類食品出現(xiàn)安全問(wèn)題，一般是商家為達(dá)到保鮮和降低成本等目的，違規(guī)過(guò)量使用食品添加劑導(dǎo)致的。其實(shí)食品添加劑并沒(méi)有那么可怕，只要在規(guī)定的范圍內(nèi)合理的使用食品添加劑，并且使用食品安全速測(cè)儀對(duì)食品進(jìn)行目標(biāo)添加劑的檢測(cè)，就可以打消消費(fèi)者對(duì)加工類食品的顧慮。

　　目前進(jìn)行食品添加劑測(cè)定的方式，一般有第三方專業(yè)檢測(cè)與快檢儀器檢測(cè)兩種方式，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)添加劑隨著檢測(cè)過(guò)程更為科學(xué)研究，檢測(cè)結(jié)果更加權(quán)威，但是檢測(cè)的過(guò)程耗時(shí)很長(zhǎng)，往往需要一周左右的時(shí)間才能出具報(bào)告，而且檢測(cè)的費(fèi)用也比較高，不適合進(jìn)行大量檢測(cè)。

　　而使用食品安全速測(cè)儀不僅檢測(cè)效率高，而且檢測(cè)的成本更低，對(duì)于食品加工企業(yè)和食品質(zhì)檢部門來(lái)說(shuō)，檢測(cè)效率與檢測(cè)的穩(wěn)定性比較重要，所以推薦食品安全速測(cè)儀進(jìn)行食品添加劑的檢測(cè)工作。