近年來(lái)，我國(guó)的食品安全管理體系不斷完善，不過對(duì)于基層市場(chǎng)的管理明顯不到位。尤其是基層市場(chǎng)缺乏專業(yè)的快速檢測(cè)技術(shù)指導(dǎo)，導(dǎo)致基層市場(chǎng)的原材料難以有食品安全保障。

　　不過，現(xiàn)階段隨著食品快檢儀器的發(fā)展，多功能食品安全檢測(cè)儀逐漸在基層市場(chǎng)的食品快檢工作中起到重要的作用。

　　之所以在基層市場(chǎng)選擇多功能食品安全檢測(cè)儀，是因?yàn)樵搩x器符合基層市場(chǎng)對(duì)食品安全檢測(cè)的需求，檢測(cè)成本低、檢測(cè)效率高、檢測(cè)步驟簡(jiǎn)單。

　　多功能食品安全檢測(cè)儀相比第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，檢測(cè)成本更低，除了儀器的購(gòu)置成本，后期基本上就是試劑的損耗。儀器的檢測(cè)速度很快，多個(gè)通道可以同時(shí)進(jìn)行檢測(cè)，各個(gè)通道互相獨(dú)立工作，不會(huì)相互干擾，可以有效提升檢測(cè)效率。

　　多功能食品安全檢測(cè)儀的檢測(cè)步驟更加簡(jiǎn)單，降低了進(jìn)行食品安全檢測(cè)的門檻，非專業(yè)人士也可以順利完成食品安全的檢測(cè)工作。