食品衛(wèi)生安全事關(guān)民生健康問題，尤其是隨著經(jīng)濟的發(fā)展，食品行業(yè)魚龍混雜，為了更好地實施食品安全戰(zhàn)略，人們需要使用食品微生物檢測儀來檢測食品衛(wèi)生狀況，并出具相關(guān)的衛(wèi)生環(huán)境檢測報告。

　　微生物的存在會影響食品的質(zhì)量和安全，它們會加速食品的分解和變質(zhì)，因此，微生物檢測是檢測食品安全的重要指標(biāo)之一，也是加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管的類別之一，食品微生物檢測儀可用于檢測食品微生物的數(shù)量。

　　該儀器適用于實驗室和食品現(xiàn)場的微生物檢測，因為微生物是食源性疾病的元兇之一，微生物的檢測事關(guān)食品安全衛(wèi)生和環(huán)境安全，微生物的快速檢測速度快，檢測方法簡單，是一種快速檢測微生物的專業(yè)儀器。

　　隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，許多檢測儀器被開發(fā)和設(shè)計，食品微生物檢測儀是一種可以檢測微生物菌落數(shù)的儀器。該儀器通過檢測ATP的數(shù)量來確定微生物菌落的數(shù)量，人們都知道微生物菌落的數(shù)量一直是檢測的難點和重要項目，微生物菌落的數(shù)量與食品安全和衛(wèi)生有關(guān)，微生物菌落的數(shù)量是改善食品安全和衛(wèi)生的重要步驟。