為了有效保障食品安全,近年來,政府出臺了一系列相關(guān)政策,并在各地菜場、超市等地建立了食品檢測站,食品安全快速檢測儀的使用日益增多。

    食品檢測需要多長時間？

    正常檢測一款產(chǎn)品需要5-7個工作日出檢測報告，檢測項目越多越復(fù)雜，檢測周期可能更長。如果特別著急的情況下，可要求加急檢測，一般加急檢測3個工作日可出報告（像微生物特殊檢測項目除外），當(dāng)然加急的話一般檢測機(jī)構(gòu)也會收取相關(guān)的加急費(fèi)用。

    食品速檢儀相比傳統(tǒng)檢測機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢什么？

    首先第一點(diǎn)是效率問題，實(shí)驗(yàn)室檢測的方式往往需要幾天的實(shí)驗(yàn)才可以出具檢測結(jié)果，一個農(nóng)貿(mào)市場每天凈入、凈出的食品種類高達(dá)上千種，等檢測結(jié)果出來，就算蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品沒有變質(zhì)，其新鮮程度也會大打折扣。而食品安全檢測儀，作為食品快檢行業(yè)的代表儀器，*突出的一個優(yōu)勢就是“快”?？梢?*的檢測食品安全，*快只需要十幾分鐘就可以出結(jié)果，極大的提高了食品安全檢測的效率。

    另一方面食品安全檢測儀的體積小巧，便于攜帶，特別適合進(jìn)行現(xiàn)場檢測，操作步驟相比實(shí)驗(yàn)室檢測方式也簡單很多，更加適合在基層市場進(jìn)行大范圍推廣。

    隨著人們生活水平的不斷提高，對食品安全更加的重視，食品安全檢測儀的使用將有效減少地溝油、注膠蝦等食品安全事件，讓人們少一分擔(dān)憂，多一份放心。同時，食品檢測機(jī)構(gòu)還需從自身做起，提高檢測水平，研發(fā)更加精密的檢測儀器，避免出現(xiàn)檢測失誤，從而危害到人們的身體健康，真正做到為人們的食品安全筑起安全堡壘。