新聞資料2020-08-03

食品安全檢測儀器守好安全紅線

食品安全檢測儀器由萊恩德食品安全速測儀廠家專業(yè)生產(chǎn)提供農(nóng)殘快速檢測儀技術(shù)服務(wù)，致力于農(nóng)殘快速檢測儀的研發(fā)與生產(chǎn)，檢測儀器性能穩(wěn)定質(zhì)量可靠，專業(yè)打造食品安全快速檢測儀，農(nóng)藥殘留檢測儀、食品微生物檢測儀等大類產(chǎn)品，操作簡單方便，檢測項(xiàng)目多，提供一站式的銷售服務(wù)，歡迎來電咨詢！

近日國內(nèi)某火鍋連鎖店使用的餐具被檢測出問題，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)筷子上帶有大腸菌群，有關(guān)規(guī)定這一項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)值為“不得檢出”。涉及部門已經(jīng)開始整治，優(yōu)化清潔設(shè)備。在我國餐飲業(yè)的食品安全金策中，食品加工環(huán)境及餐具的微生物超標(biāo)現(xiàn)象時有發(fā)生，這對消費(fèi)者的飲食安全造成一定的影響。
大腸菌群是食品污染常用指示菌之一，餐具中的二次污染是造成大腸菌群超標(biāo)的主要原因，例如操作人員的個人衛(wèi)生狀況未達(dá)標(biāo)、餐具消毒為達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)、沒有定期清洗等原因都可能造成餐具的微生物污染。使用大腸菌群超標(biāo)的餐具，可能會引起腹瀉、腸胃感染等癥狀。使用食品安全檢測儀器加強(qiáng)對餐具及食品加工環(huán)境的檢測，對于保障消費(fèi)者的飲食安全具有重要的意義。

食品安全檢測儀器用于檢測食品中存在的有害物質(zhì)，保障食品的安全性。食品安全檢測儀器可檢測食品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物、重金屬等多種有害物質(zhì)。其中檢測食品微生物有專門的食品安全檢測儀器，atp熒光檢測儀可檢測食品、餐具及食品加工環(huán)境中的微生物含量，判斷是否被微生物污染，了解食品及其餐具的表面清潔度，判斷衛(wèi)生情況。Atp熒光檢測儀采用螢火蟲發(fā)光原理，清晰的表明樣品中的微生物含量，判斷衛(wèi)生情況。使用快速測定大腸菌群的拭子，15秒即可得出檢測結(jié)果。儀器在細(xì)菌微生物檢測、食品安全、醫(yī)藥衛(wèi)生、表面潔凈度檢測等方面皆有應(yīng)用。

本文鏈接：http://www.qgpi.com.cn/hyxw/384.html，如需轉(zhuǎn)載請注明本文來源出處！