畜禽宰殺后由于一些疾病或者是外界因素導(dǎo)致畜禽病死后的血液及組織力可能含有某些致病菌、病毒有害物質(zhì)，人體食用后可能會(huì)引發(fā)某些疾病，例如禽流感等。食品安全檢測(cè)儀可以快速測(cè)定肉類及制品是否為病害肉，篩選出不合格的肉類及制品，禁止病害肉流向家庭餐桌，危害人體的健康安全。

　　食品安全檢測(cè)儀可測(cè)定肉類食品的衛(wèi)生質(zhì)量狀況及新鮮程度。采用液晶觸摸屏顯示，自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果更為直觀。配備打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或自動(dòng)打印，三分鐘即可打印出檢測(cè)結(jié)果。儀器同時(shí)還可以檢測(cè)肉類食品中的獸藥殘留、食品添加劑、甲醛、重金屬等含量，在食品生產(chǎn)加工企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、超市、衛(wèi)生防疫等場(chǎng)所都有應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的質(zhì)量檢測(cè)。